Ahad, 28 Jun 2009

Khamis, 18 Jun 2009

Kelas Coklat "homemade Choc"

Kelas coklat
Apa yang akan anda pelajari dan perolehi:

1. Jenis-jenis and formulasi coklat: couverture, compound dan masakan
2.Cara "tempering" coklat couverture yang mudah untuk dilakukan di rumah TANPA mengunakan mesin atau memerlukan bilik yang berhawa dingin
3. Cara membuat inti coklat "ganache"
4. Membuat sendiri (hands-on) 6 jenis coklat berasaskan coklat couverture dan compound. Couverture: Coklat badam, Nutty, Strawberry Delight dan Cocoa Delight Compound: Dark Melting Delight, Coklat berperisa
5. Tips:
a. Permilihan dan penjagaan acuan coklat
b. Sumber mendapatkan bahan-bahan asas coklat yang halal, murah,
berkualiti dan sedap
c. Menyimpan dan membungkus coklat


Terhad untuk 4 orang setiap kelas
Setiap Sabtu atau Ahad (9 am to 2 pm).Sebarang perubahan tarikh akan diberitahu kelak.
RM 250 seorang termasuk nota, bahan-bahan yang diguna, dan jamuan ringan. Apron juga akan diberi kepada setiap seorang pelajar. Anda akan membawa pulang min 50 biji coklat (sila bawa bekas) Bayaran semasa kelas.

Selasa, 16 Jun 2009

Nisa'

Assalamualaikum
Kepada sahabat2 Nisa' saya salah seorang daripada lujnah ekonomi Nisa' Bantura ingin membuat promosi tentang kelas coklat bersama ummujihadkoko. Bayaran yang akan dikenakan adalah RM250.00/orang. Buat pengetahuan para sahabat RM50.00 daripada bayaran akan diinfa'kan ke dalam tabung Nisa' Bantura untuk meningkatkan dana Nisa' Bantura sendiri. Jadi rebutlah peluang ini, belajar sambil menginfa'. Kelas hanya dibuka pada hari sabtu @ ahad jam 9.00 pagi-2.00 petang. Hanya 4 orang sahaja untuk satu sesi kelas. Bahan-bahan untuk membuat coklat disediakan. Jamuan ringan juga disediakan. Nota juga akan disediakan. Apron diberi kepada setiap pelajar.Cuma bawa bekas besar untuk mengisi coklat min 50 biji setiap seorang.

Isnin, 15 Jun 2009

Coklat2 yang sedap


Coklat2 yang memikat


Blok coklat gabungan biji kopi


whitechoc rosse. Ini perisa mints..


Satu set kuih sarang burung.

Ini adalah satu set kuih sarang burung tanpa kotak & tanpa hiasan berharga RM35.00. Anda boleh membungkusnya sendiri mengikut tema masing2.

Sabtu, 13 Jun 2009

iKaN CoKlAt

kawan2 nak tahu yang warna koko tu ikan jantan..he..he...yang warna putih + pink tu ikan betina..he..he... gurau je... yang sebenarnyer...2 ekor ikan ni adalah diperbuat daripada coklat...masa tu saya buat tuk hantaran bertunang sepupu suami saya. kalau kawan2 nak pun boleh gak...saya boleh buatkan. sekor ikan tu harganya RM25.00. beratnya -+ 180gm. kalau 2 ekor RM50.00. kalau + kotak+hiasan RM65.00.

Kuih Sarang Burung Yang Di Gubah Di Dalam Bakul

saya juga menerima tempahan membuat hantaran bagi kuih sarang burung yang digubah di dalam bakul...harganya RM75.00 sahaja....tempat lain takde tau kuih macamni...

Kuih 'SaRanG BuRuNg'

Kuih sarang burung pakej 1. Sesuai untuk hantaran bertunang + perkahwinan. RM35.00

coklat yang siap untuk dimakan



Assalamualaikum dan salam sejahtera...

Alhamdulillah, syukur kepada Allah kerana memberi keizinan untuk saya membuat blog sendiri...Untuk permulaan ini saya tidak dapat mencoretkan apa-apa yang patut saya letakkan di blog ini buat tatapan anda semua...Tetapi apa yang penting buat pengetahuan sahabat2, kawan2, teman2, saudara-saudari saya ingin membuat promosi tentang kelas coklat bersama ummu jihad koko iaitu saya sebagai tenaga pengajar dan saya juga sedia mengambil tempahan bagi gubahan hantaran untuk orang bertunang dan perkahwinan iaitu kuih cakar ayam yang diberi nama 'sarang burung'. ‘Sarang burung’ ini diperbuat daripada mihun yang digoreng bersama gula merah dan diacukan berbentuk sarang burung. Di dalam sarang burung tersebut diletakkan sekali beberapa biji telur burung untuk kelihatan seperti sarang burung yang sebenar. Kelihatan nampak keras, namun ianya rangup dan enak dimakan. Sebarang tempahan dan pertanyaan bolehlah berhubung dengan saya ummu jihad 013-4567209

Hari-Hari Bahagia kami

Daisypath Anniversary tickers